Bramborové placky podle Mrakoplaše

nejznámějších mágů Neviditelné univerzity, recept vymámit, stálo nás to jistéúsilí. Zahrnovalo delší cestování, většinu z něj vysokou rychlostí, protožeMrakoplaš má vzácné nadání dát sevčas na útěk před čímkoliv, co by homohlo vyděsit, a když se tak nad tímzamyslíte, je to docela dobrá definicevesmíru.Původní podoba receptu, kterou nanás za běhu přerývaně křičel přesrameno, zněla:„Brambory! Spoustabrambor! Ve slupkách!Pak máčet do mísy smáslem!“To se nám nelíbilo,protože předpis se svou strohostíblížil předpisu knihovníkovu (vizstr. 78), i když Mrakoplaš používázeleninu a ne ovoce (ano, mytaky víme, že brambor jetechnicky hlíza).Každopádně jsmepochopili, že proslulý mágbyl tak dlouho ochuzen ojednu z těch věcí, pro kteréstojí za to žít (v jehopřípadě o brambor),že je ochoten jístcokoliv, v čem jsoubrambory
1 velká cibule, nakrájená na drobno ( my maminky vynecháme) 350 g brambor ( shodli jsme se, že je jich třeba víc), vařených, dobře rozmačkaných 1 lžička majoránky1 nebo 2 ušlehaná vejce100 g strouhanky slunečnicový olej Na troše oleje usmažte cibuli dozlatova . Vmíchejte do mačkanýchbrambor spolu s majoránkou a prohněťte do hladka. Nechte vychladnout.Pak formujte malé silné placičky velikosti hamburgrů. Ty potřeterozšlehaným vejcem a protáhněte talířem se strouhankou. Na zbývajícím olejipostupně smažte do zlatohněda.Jsou skutečně výtečné a dají se pojídat i v běhu