Francouzské brambory
Publikováno 16.06.2014 v 06:51 v kategorii Food 21, přečteno: 92x
Francouzské brambory
Ingredience:700 g brambor
200 g měkkého salámu nebo uzeného vcelku
medvědí česnek ( pokud nemáte- vynechte)
2 vejce
zelenina (cuketa,rajče, paprika -dle chutě a možností)
100 ml mléka ( nebo smetana)
150 g sýru
sůl, pepř
rada: pokud máte starší nebo né úplně dobré brambory- předvaříme ve slupce. Po uvaření, vychladnutí je oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Uvaříme brambory, které nakrájíme na plátky. Salám nakrájíme na kostky. Do vymazaného pekáče dáme plátky brambor,medvědí česnek, salám, zeleninu, a vše lehce okořeníme. Postup opakujeme a skončíme bramborami. Smícháme vajíčka s mlékem, pepřem a solí a zalijeme jím brambory. Posypeme strouhaným sýrem.
Francouzské brambory dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C, kde pečeme 20 minut.
Sýr můžeme přidat až po deseti minutách pečení a pak ještě francouzské bramborydopéct.
Komentáře
Celkem 0 komentářů