Food #26

ZAPEKANÁ CUKETA S BRYNDZOUMladá cuketa 2 ksOlivový olej 1 lžíce polévková rovnáSýr Brynza 50 % 150 gTvrdý sýr 100 gZakysaná smetana 150 mlSůl 1 špetkaPepř mletý černý 1 špetkaNastrouhaný muškátový oříšek 1 špetkaMladé cukety nakrájame na kocky aj so šupkou. Na troške oleja dusíme 20 minút prikryté, scedíme a vložíme do zapekacej misy. Osolíme, okoreníme, pridáme muškátový oriešok.Navrstvíme bryndzu a kyslú smotanu.Urovnáme a posypeme strúhaným… Celý článek ›