Food #6

Mangold s bešamelem Jde o recept od mojí maminky. Mangold není u nás tak znám. Ale je to skvělá rostlina. Není náročná na pěstování na zahrádce. Dužina se dá využít na recepty třeba místo chřestu. A listy se hodí na špenát nebo dokonce na salát.Po sklizni si listy spařím,rozmixuju a zamrazím. V zimě jako když najdu :) POZOR zkoušela jsem zamrazit i dužiny, ale v mražáku zhořknou. Ingredience:mangold (lze použít i chřest)bešamelová omáčkašunka tvrdý… Celý článek ›